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常见问题
从入库到新鲜送达,生鲜食材配送的制胜秘诀是
发布时间: 2018-09-19 来源:未知 点击次数:

众所周知,餐饮行业的命脉在供应链,是企业降本提效的核心所在。
  究其原因在于,餐饮业是受上游材料质量、功能和产品性能影响较大的产业,优化的供应链不仅可以提高餐饮业的原材料的质量,更有利于降低餐饮业的成本。
  夏季对于食材供应链市场而言,面临很多的挑战,由于温度过高很容易导致运输的生鲜食材发生变质、腐烂等问题。
  怎么解决这一难题成了各大供应商迫在眉睫的事,因此,冷藏车就成了食材供应的首选,但冷藏运输一方面成本高,另一方面也需讲究时效,一旦时间延误,也可能影响到货物的质量。
  如何将生鲜食材原汁原味递送到用户手中?这是食材供应链B2B平台、餐饮采购服务商,以及O2O市场将订单转化为落地服务必须解决的问题。
  因此,保鲜度与时效性,成为食材供应链企业“制胜关键”。配送冷藏方式不当、送货不及时,均会造成其品质打折。
  除此之外,需要具备良好的资源运用和组合能力,来支撑冷链和质控。作为食材供应领域的佼佼者,美菜网是如何应对夏季生鲜食材损耗的难题呢?
  大连悦活农业专业合作社始创于2008年,成立至今,凭借着“技术、创新、领先”的发展战略和“安全营养至上,良心满意服务”的经营理念,已成为大连蔬菜行业的领跑者。随着近几年来技术的发展和成熟,如今已在大连瓦房店、普兰店、金州、旅顺等地拥有专业大规模的生产种植基地,占地上千亩。
  大连悦活农业专业合作社发展迅速,涉及业务广泛,旗下包含了绿色蔬菜、海鲜礼盒、中高档调味品、粮油的批发销售和校园食堂、企业单位的生鲜市场的专业冷链配送服务,包括:蔬菜配送、蔬菜批发、食堂蔬菜配送、工厂蔬菜配送等。随着社会的发展和人均消费水平的提高。先前曾出现的韭菜中毒、激素草莓事件也日益让人们担忧并关注食品的安全问题。大连悦活果菜作为后起之秀,为了迎合现代消费的健康营养观念,多年来致力于打造一个零化肥、零添加、无任何激素制剂的纯天然绿色果菜基地而不断的发展前进。现如今已在大连旅顺、金州、瓦房店、普兰店等地拥有千亩的生产种植大棚,在专业的技术监测人员和当地经验丰富农户的配合下,更加关注食品安全,使果菜在自然的环境中生长,并能够很好地促进和维持生态平衡。绿色果菜无化学残留,口感佳,已成为富营养和高质量的健康食品。如今绿色食品被誉为“朝阳产业”,其营养美味受到更多市民的喜爱,将具有广阔的市场。
  为了答谢新老顾客的支持和喜爱,也迎合现代消费的营养健康标准。大连悦活农业专业合作社特回馈推出精品绿色蔬菜礼盒和海鲜礼盒。其蔬菜选自应季的安全、无污染绿色食品,营养健康。(彩椒、荷兰豆、胡萝卜、黄瓜、圣女果、娃娃菜等种类繁多一应俱全)。海鲜出自辽东半岛和棒棰岛海域,在原生态的生活环境下,让海鲜保证了口感、鲜美和营养价值。(包含多种鱼类、虾、蟹海鲜品种)蔬菜礼盒和海鲜礼盒种类齐全,保质保量,让您购买的不仅仅是实惠和美味,更是安心和健康。关于我们大连悦活农业专业合作社不但拥有全面化和专业化的技术工艺,更做到了人性化和便捷化的服务。向校园食堂、企业单位、生鲜市场进行专业的冷链配送,能够让果蔬在全程保鲜与4℃左右的环境下存储,保证了食品的品质和营养。一站式的服务让让您节省了时间和精力,轻轻松松就能挑选吃上新鲜、营养的绿色果菜。大连悦活农业专业合作社将一如继往的坚持精益求精,百姓至上的宗旨,为消费者提供热情、周到的服务,以最合理的性价比提供最优质的产品,愿与新老客户共同努力,携手发展,开阔绿色果菜的新纪元!


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