1、食堂承包业务内容食堂承包解决方案食堂承包服务理念及优势食堂承包服务流程食堂承包合同范本食堂全托承包式食堂半托承包式配送中心

　　2、大连悦活农业专业合作社食堂承包解决方案介绍

　　大连悦活农业专业合作社,中国团膳行业的顶级品牌。除主营业的食堂承包托管等综合性团膳管理服务以外，还提供食堂规划、后厨设备销售与维修、物业保洁与绿化等一站式后勤集成服务。一直困扰客户的常见问题如下：

　　·这几年我们已经换了好几家食堂，都不太满意，怎样选择合适的食堂承包公司？

　　·如何保证“吃不腻”的问题？

　　·食堂承包公司是怎么控制食品安全的？

　　·怎样才能真正保证我们员工的入口率？

　　·我们准备新建食堂，规划方案怎么设计呢？

　　·目前我们是自营食堂，准备外包，可以提供全程服务吗？

　　·我们对菜品的质量、卫生控制、服务等要求非常高......等等

　　主要业态：·企业总部、政府、事业机关等办公楼宇

　　·各类工厂

　　·学校

　　·商场、休闲广场、高档会所等业态的员工食堂、大型餐饮设施。

　　运营模式：根据需求和硬件设施配备，提供相应的配餐运行模式，如风味套餐、零点套餐、标准套餐、全零点、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。

　　增值服务：异国风味餐、特殊餐（孕妇、病号等）、美食节、生日服务、内部咖啡厅/便利店、主副食外卖、烹饪教室、临时活动用餐、冷餐会、茶歇、宴会策划制作等

　　品质保证：食堂满意度70%以上品质保证卫生安全：自创业以来无重大卫生安全事故

　　合作形式：主要有食堂承包（全委托承包式，半托承包式）、食堂托管、劳务派遣、技术指导等形式

　　服务地区：辽宁省全地区

　　3、食堂管理

　　一、卫生管理卫生管理关系到饮食的健康，俗话说：病从口入，可见饮食卫生多么的重要。悦活严格卫生管理，从个人卫生、餐厅卫生、厨房卫生、仓库卫生、食品加工卫生、餐具卫生、切配间卫生等方面严抓严管，起到了明显的效果，受到了企业一致好评。

　　二、安全管理安全管理是重中之重，是饮食服务中最重要的环节。悦活定期进行消防培训、中毒防毒培训，强调安全意识，培养安全操作习惯。时刻重视食品检测，实行多层次检测，排除一切可能的不安全因素。让企业放心，让员工放心。

　　三、应急措施停水停电，我们有备用的发电设备及供水系统，或在附近经营的食堂加工好并送至贵公司食堂；如万一发生中毒事件，本公司第一时间响应应急议案，将不适者送往最近医院，并配合相关部门调查取证。

　　4、服务流程

　　a、采购，统一配送，规范化运作降低食材成本给客户方最大利益。

　　b、南北风味，菜色多样，作法灵活，可不定期调换厨师，更新口味。

　　c、多年食堂运作经验，人才专业，全面导入ISO9001：2000版质量管理体系，实施标准化现场管理作业。

　　d、我们宗旨“精心服务，诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度，配合厂方有关部门管理食堂。

　　e、严格执行膳食服务的各项规定，定岗定位，尽心尽责，严格把守食品卫生安全关及消防安全关。